Weichheit, Wucht und Wärme

…dann stand da noch bei Thomas Eickhoff eine Kiste im Weinkeller, die einer eingehenderer Betrachtung harrte. Ein nachträglicher Gruß des österreichischen Spitzenwinzers Christoph Salzl im Nachgang der Düsseldorfer ProWein-Messe. Zwei Weiße, vier Rote, eine machbare Aufgabe für fünf Weintrinker in einem kleinen, feinen Sauerländer Landgasthof, zumal Hausherr Thomas zur Begleitung ein exklusives Antipasti-Buffet bereitet hat. […]