Steinpilze, frisch, fest und knackig, nicht wurmig, nur ein bisschen erdig: Nicht immer, wie im Oktober vergangenen Jahres im Sauerland, hat man einen Pilzpinsel dabei, um die Schirmherren an Ort und Stelle küchenfein zu machen. Auf jeden Fall aber einen Rucksack, der auch sooo große Exemplare fasst: […]
Aus dem Schatten ins Licht
Manchmal entscheiden Zentimeter über Winter oder Frühling. Manchmal steht man GENAU auf dieser Grenze: Großartiger Moment oberhalb der Versetalsperre bei Herscheid. Fühlen, wie der Frühling kommt. Große, entschleunigte Tour (Schnitt 3,96 km/h). Auf jeder Bank spürt man diese Nahtstelle: Sonne im Gesicht, Licht in der Seele, while your back is simply frozen. Wenn es eins […]