Kein Fortkommen nich

Von Franz (Fotografie) und Michael (Text) – Es gibt Tage, da wird Dir das Heft des Handelns aus der Hand genommen, dein Weg im Wald wird gelenkt von jemand, der wirkungsmächtiger ist als Du. Der Steinpilz ist so eine Gestalt, sein rehbrauner Hut am Wegesrand löst jenen archaischen, reflexhaften Trieb aus, der mit: Habenwollen! Sammeln! […]

Schirmherren der Küche

Steinpilze, frisch, fest und knackig, nicht wurmig, nur ein bisschen erdig: Nicht immer, wie im Oktober vergangenen Jahres im Sauerland, hat man einen Pilzpinsel dabei, um die Schirmherren an Ort und Stelle küchenfein zu machen. Auf jeden Fall aber einen Rucksack, der auch sooo große Exemplare fasst:                 […]